玫瑰栽培迷你技術
1 生物學特性
迷你玫瑰是有刺灌木, 屬於現代月季中的一類大多數是由中國月季中的微型品種與茶薔薇和其它品種雜交而成 , 其特點是株高在 20cm 以下 , 枝條直立,羽狀複葉,莖短, 葉小 ,花小而艷 ,花朵著生在枝條頂端 ,連續開花能力強。迷你玫瑰性喜溫暖, 但又不耐高溫,喜陽光 ,不耐陰, 忌高溫強光或冷濕氣候。一般需光照強度為 8 ～ 10 萬 Lx , 白天最適宜生長溫度為 20℃～ 25 ℃,夜溫為 13℃～ 18℃;10 ℃左右雖能繼續生長 ,但影響開花 , 5℃以下則停止生長 ,處於休眠狀態 。
迷你玫瑰有四季不斷開花的習性, 只要栽培條件適宜 ,四季都能開花。嫩芽長到 2cm 左右時就開始花芽分化 。從花芽到開花所需時間各品種間有差異,一般夏季開花需 30～ 40 d ,冬季在保護地內栽培, 開花需 50～ 60 d。以長江流域的設施栽培(不加溫條件下)為例, 2月初開始萌芽, 從萌芽到開花約需60 d 左右。4月中旬為第一次開花期 ,如管理得當 , 可分批開花到 7 月初。7 ～ 8 月份的高溫盛暑期, 迷你玫瑰處於半休眠狀態 , 花朵開放時顏色淺 、不艷麗 。9 月份溫度下降,迷你玫瑰通過修剪可再次形成優質的花蕾,10月就能盛開 。此時管理得當, 分批修剪 , 迷你玫瑰能開花到 11 月底。
2 基質的選擇
混合的種植土可以使產品具有良好的穩定性，選擇相對深色的泥炭土，每立方米中最少加入3.5kg的石灰，pH 值應在5.5-6 之間。基肥需要在基質使用之前加入，可以使用事前混合好的固體肥或者全系列液肥。固體肥的施用量應該在每立方米800g左右，超過800g會在生根階段帶來較高的 EC 值。
3 上 盆
均勻而緊密地裝土上盆是保證整個植物生長期水分控制成功的關鍵。
以盆徑為10.5cm規格盆為例，基質的乾重依不同的泥炭類型應在180-225g之間。從視覺上，可以看到土面距盆沿 2-3mm。澆水後，基質重量在 370-390g 之間。澆水時水量要大，保證澆均勻。盆土的底部要保留一個5-10mm 的「干帶」，以利排水。我們推薦使用加入肥料的水澆灌，來保證盆土上層肥分的充足。澆水後，盆土的 EC 值應在 1.4-1.8 之間。
4 扦 插
扦插應該用第二次修剪時采的枝條作插穗，最好最健壯的插穗來自於植株的最下部，要采那些帶5小葉且沒有萌芽的枝條。在處理插穗時，很重要的是要保持插穗的水分。乾燥會使插穗生成愈傷組織，使生根速度放慢。插穗的下部切口距葉片1-2cm，上部切口距葉片1cm。
在扦插時芽眼要處在土壤表面的高度，不能埋入土中，這一點很重要，否則出芽速度要放慢。插穗應插在距盆邊 1-2cm 處，葉片朝向盆中心線。一般來說 10cm的盆大約插 3-4 根插穗。
在扦插完成後澆透肥水，使EC值為1.4-1.8，保證插條基部的營養。
5 生 根
生根可以用全光噴霧或者塑料膜覆蓋兩種方式。
全光噴霧 在前3-5天採用「下雨」方式噴灌是必要的，可以防止沒生根的插穗乾枯。用眼睛觀察，葉片要保持濕潤，雨量在1毫米每24小時。第5天後，可減少噴霧，保持濕度在 95%-98%。第 8-9 天可看到根系長出 1-5mm。第 10-12 天澆一次稀薄的液肥，EC 值在 1.8-2.0，相對濕度在90%-95%。
塑料覆蓋 在給沒生根的插條覆膜前，先澆一次EC值為1.8-2.0的肥水，如果需要，可噴防治真菌藥劑。選用透明度高的薄膜以便最大限度地利用光照。膜上不能有孔，防止夏季為降溫而噴水時，水分漏到盆里，使得盆內的水分不均勻。確保在扦插後12小時內，薄膜內有水滴凝結，否則插條會失水。陽光及盆底加溫有助於水霧的形成，保持土溫在24℃-26℃。
8-9 天后，可見到根系長出1-2mm。
6 第一次修剪
第一次修剪的最佳時間在扦插後的23－28天，此時分枝已經完全成熟。與柔軟未成熟的枝條相比，完全成熟的枝條修剪之後萌芽得更早，而且成熟枝條植株的根系發育更好，這也有助於芽的萌發。修剪後的第一個星期，植株根系抵抗惡劣環境的能力能明顯加強。
7 第二次修剪
第二次修剪的最佳時間是第一次修剪過後的17－20天，即扦插後的42天，此時插條處於最佳狀態，數量也多。如果往後拖延一兩天，可能會有樹冠下部葉子變黃，且數目增多的危險。第二次修剪後根系更加強壯。一般情況下，第二次修剪後要比第一次修剪高出 10mm。
修剪後的植株應保持濕潤，而且修剪最好在早上進行，以保證植株保留最多的營養物質。
8 展盆(擴展空間)
展盆的最佳時段是在第二次修剪後的 7 － 11 天，依當時的光照水平和溫度而定。太早展盆會導致植株矮小且分枝數少，第二次修剪後的7天內不宜展盆。
如果勞動力和設備允許的話，展盆最好分兩種方式進行，一種是半展盆方式，一種是全展盆方式，這樣產量更高，質量也會更好。
半展盆指的是按 1∶2 的比例擴展盆花空間，全展盆指的是按1∶4 比例擴展空間，一般最適合空間為每平方米 25 株。春季為保證價格高時能有批量產品拿出去銷售而採用1∶2的比例擴展盆花空間，但這類產品質量會差一些，所以要選擇好品種，並調節好光照水平。
9 施肥計劃
相對而言，玫瑰喜鈣和氮。高水平的銨會降低鈣的吸收，降低貨架期。有段時期會出現「泥炭問題」，這時期內可看到植株變黃（稱為「黃色」植株），施用較高水平的鉬，可減少「黃色植株」的出現。使用的肥料為201020 14-014。
控制好 EC 值和 pH 值，可使玫瑰快速生長。另外玫瑰的根系對高鹽很敏感，pH值應適中，不能偏低也不能偏高，pH值為5.5－6.0。
10 EC/pH 的管理
控制好 EC/pH 有利於根系發育，而強壯的根系有助於營養的吸收。要獲得理想的 EC/pH，最好使用雨水或處理過的水。此外植株定植後，生長速度很快，此時需要提供充足的肥料。
一般種植盆中的EC 值最好保持在1.6－1.8之間，
銷售前兩個星期盆中EC 值保持在1.2－1.4之間。
銷售前一個星期降低EC在0.8－1.0之間，並降低氮的施用，為平時的50％。
在生產過程中的每個星期，對每一批植株都作好記錄，就能夠獲得 EC/pH的詳細信息，做好EC/pH的管理工作。
11 光照管理
玫瑰生產需要足夠的光照時間積累和較高的光照強度。
13萬lux是生產合格玫瑰所需的最少光量，這相當於每平方米安裝65瓦的SONT，在24小時內產生的光量總合，而生產更高質量的玫瑰得需要20萬lux的光量。
生根區需要 24 小時不間斷的光照，直到展盆。24小時光照的不利之處是氣孔一直沒有關閉，當植株接觸到黑暗以後，需要數個星期來「學習」如何關閉氣孔。而且當植株需要一定暗期栽培時，還會產生濕度過高的問題。
植株正常生長時，光照強度不能低於 6500lux。而室外面光照強度超過1300lux（130W/m 2 ）時，應關燈，此時光合作用取決於溫室內部的自然光照條件。
展盆時晚上至少應有 4 小時的暗期（沒有任何光照），以延長貨架期。
12 氣候調節
溫度 1.繁殖溫度：土壤溫度保持在24℃－26℃，生根時期（共兩星期）應保持日均溫為25℃。2.展盆：溫度保持在21℃－26℃，日均溫為23℃。3.展盆後兩星期：溫度保持21℃－26℃，日均溫23℃。4.展盆兩星期後至銷售前一個星期: 溫度保持16℃－24℃，日均溫為19℃。5.銷售前一星期內：溫度保持16℃－ 24℃，日均溫為 18℃。一定要保持各個區域溫度均勻，以防部分植株生長過快。夏天酷熱時期要保證夜間足夠長、溫度足夠低，以滿足生長所需的平均溫度。如果植株生長過快，植株就會變得細弱而且花朵變小。
濕度 第一次修剪之前，空氣相對濕度保持在80％－85％為好，能幫助植株生長快，伸長多。第一次修剪後的最適相對濕度是75％。如果空氣相對濕度低於60％，則植株生長受阻，此時需要對空氣進行噴霧加濕。
CO 2 植株正常生長，一天最少需要4 小時濃度為 1000ppm 的 CO 2 。
氣候調節設備 為避免黃葉和葉斑的發生，需要如下設備：生根區需全部用地下加溫設備，其他區域則只需保證種植台底部有總功30% － 40％的加熱即可，直到幕簾完全揭開。早晨或傍晚，覆上幕簾，保證最低光強2000lux，以減少葉片反射帶來的損失。
遮蔭 當溫度超過 26℃－ 28℃時，降溫就不能光靠遮蔭。遮蔭太多（用遮蔭網或溫室覆蓋物塗料）會降低光照水平，影響進光量，溫度高時仍需保持相應的進光量，這一點很重要。
13 肥水管理
迷你玫瑰栽培因植株小及盆缽輕,因此用傳統的方法進行施肥和澆水容易把植株衝倒,並且施肥、澆水也不均勻。採用潮汐灌溉方法 ,能有效的解決迷你玫瑰的施肥和澆水問題 ,此方法只需按大棚的寬度在棚內設制幾條有一定高低落差又能儲水的栽培床即可 , 使用方便 ,管理省力 。迷你玫瑰的需肥量不大, 但對肥料的全面性要求較高, 並且施肥的合理性對植株株形的影響和開花數的多少有直接的關係 ,因此在管理上必須按植株的不同生長階段進行不同元素的配比進行施肥。在營養生長階段可以施用20∶5∶15(N ∶P ∶K)的無機液肥, 有利於植株的葉色翠綠有光澤。進入生殖生長階段可施用5∶15∶15(N ∶P ∶K)的無機液肥, 以促進植株產生更多的花蕾,並且使植株更加健壯。此外 ,在生長管理階段,迷你玫瑰容易出現缺鐵症狀,造成葉片發黃,此時可用 1 500 倍的螯合鐵進行葉面噴施。水分管理對迷你玫瑰的根系的生長很重要 ,嚴格的水分管理有利於根毛長得粗大濃密 ,根系發達。迷你玫瑰的盆缽小儲水能力差 ,應定時澆灌, 基質始終保持微濕狀態,特別是 7 ～ 9 月期間更應注意。此外 ,在對植株進行中度修剪後, 必須進行一次充分的施肥灌水, 以快速的補充給植株水分和養分 , 使腋芽快速萌動, 尤其當新梢長到 2 ～ 3cm 時, 更要肥水雙管齊下 , 以促進發枝 ,增加開花量。在冬季管理中 ,由於氣溫低,蒸發量小 ,並且植株光合作用減弱, 應減少灌水和施肥量或不施肥以減輕基質的 EC 值 , 為來年開花做好基礎。
14 整枝修剪
是迷你玫瑰栽培管理中一個十分重要的環節,其主要目的是控制株型高度、大小,促進更新枝條, 還能控制開花數和調控花期。修剪方法:迷你玫瑰一般可分為輕度修剪 、中度修剪和低位重剪3種 。在小苗剛定植的養護期進行修剪是輕度修剪,修剪掉柔弱未成熟枝條。當植株進入開花期時進行第 2 次修剪,此時要把短枝 、弱枝 、病枝和盲枝減掉,把內膛部短枝剪空留下健全較壯的枝條 ,此時的修剪稱為中度修剪, 是調控植株株型的重要時期;低位重剪,一般是在進入冬季植株處於休眠狀態時進行修剪,在江南地區一般為 12 月中下旬 ,此時是把植株剪到離盆口 4cm 左右高度, 並修剪掉弱枝和病枝。每株苗上留 3～ 4 個分枝即可, 此時期的低位重剪是調控後一年植株的株形 、高度和開花量的重要一環。修剪調控花期的時間:修剪日期主要根據迷你玫瑰各個品種有效積溫的特性 ,並結合保護設施的保溫情況來推算修剪日期。在江南地區,大多數品種一般夏季開花需 35～ 45 d, 冬季設施栽培, 開花需60 ～ 70 d;迷你玫瑰小苗定植後的前 30 d 內為營養生長階段 , 在此階段內要隨時將長出的花蕾摘除或修剪掉不要讓花蕾開放 ,使植株基部長出較粗的新枝條。新枝條的發生通過再次修剪 ,使新枝條發生更多的分枝, 即可成為開花枝;在培養開花時, 有時會發生頂端優勢 ,即只有一根新枝萌發出來, 既粗又長 , 這樣會抑制其它新枝條的萌發 ,此時須利用封頂技術即在強枝一出現花蕾時, 就將其摘除 , 保留強枝下部 2cm 左右 , 以便讓其它新枝萌發出來培養成數個開花主枝 。
15 病蟲害防治
病害防治 :白粉病 ,是迷你玫瑰最重要的病害,發病原因是真菌所致 。發病在植株葉片 、嫩梢上 ,花梗和花蕾均可受害,發病部位產生大量的白色粉狀物, 葉片出現褪綠, 枝葉變形。發病嚴重的植株生長勢弱 ,不能開花 ,浙江地區 4～ 5 月發病較重 ,10 月下旬大棚內因通風不良濕度大, 發病也特別嚴重。白粉病發病最適溫度為 15 ℃～ 20 ℃, 30℃以上和 13 ℃以下發病比較輕 。防治方法:可用 20 %的貝粉托水劑 800～ 1 000 倍液噴施或用 50%的翠貝干懸浮劑 800～ 1 000 倍液噴施, 兩種藥劑交換使用效果更佳 ;黑斑病, 是以為害葉片為主 , 其次是葉柄葉梢 。受害葉片發生近圓形的黑色病斑,繼而葉片很快發黃脫落 。發病原因是真菌所致, 多露、多雨、陰暗 、空氣濕度大 、通風不良等極易使病情蔓延 。發病溫度適宜在 25℃左右, 30 ℃以上此病就不易發生 。防治方法:用 58%的撲海因粉劑 1 000 ～ 1 500 倍液進行噴施。蟲害防治, 主要有蚜蟲 ,紅蜘蛛和青蟲等。蚜蟲 、紅蜘蛛在高溫條件下發生, 可用氧化樂果加以防治 。蟎光光或阿維菌素 , 在傍晚或清晨噴施, 連續噴施 3 次 ,均可防治蟲害的發生。
16 成品上市
因迷你玫瑰花期為 20～ 30 d 左右, 因此在 25 %花芽展開時就可以挑選好的成品進行包裝和運輸 。一般採用袖筒塑料袋包裝 , 包裝之前應澆透水, 有利於增加貨架期。如果能在 2 ℃低溫冷藏下運更好, 稍微高一些的溫度也可以,但溫度太高及運輸時間過長產生的乙烯會對植株造成危害 。零售商收到貨後應立即打開包裝並放在溫度為 20℃、通風良好環境下 ,光照為 3 500Lx , 澆水時儘量從底部澆水 ,避免弄濕葉片, 同時經常摘除枯枝爛葉及乾花 ,以減少病菌來源 。
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